麦田里的这个野菜通心利便、祛痰止咳城里人想吃都没办法！

2024-03-03 22:49:17

　　随着小麦的生长，麦地里面的播娘蒿也已经慢慢出现，也就是我们常说的麦蒿，在小麦生长过程中，每到小麦长的旺盛的时候，由于麦蒿大量的出现，就会严重影响了小麦生长。清明前后，麦蒿和小麦一起茁壮成长，有的时候甚至比麦苗长得还快。

麦田里的这个野菜通心利便、祛痰止咳城里人想吃都没办法！(图1)

　　麦蒿之所以叫麦蒿，是因为它与小麦总是一起生长，一起成熟，我们这里也叫米米蒿，是农民最讨厌的一种杂草。小时候还没有除草剂，所以麦田里面的麦蒿很多，有人专门收集麦蒿，收集它的种子，用来榨油。其实就是中药葶苈子的原生植物。

　　它吃起来好处也是多多，通心利便，祛痰止咳等疗效。麦蒿有一定的营养价值，可以润肠通便，祛痰定喘，这个季节的野菜，完全不用担心有虫子，我见过厉害的，挖了一大布袋，可以送给城里的亲戚，现在的野菜可是抢手货，也可储存起来慢慢吃，它独有的青蒿素，属于寒性蔬菜，可以清热解毒，预防上火。